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Opinión
carta
platos de cuchara
La inspiración y el buen hacer
culinario son las características
que nos definen, platos tradicionales que comparten nuestro espacio.
entrantes fríos
Un buen comienzo. Si no existieran,
habría que inventarlos de inmediato.
entrantes calientes
La salsa embellece y adorna...
pero en ningún caso debe
ahogar con su sabor al ingrediente
principal.
sopas y cremas
Una sopa, para dar calor al alma o para
comenzar un gran menú.
Del mismo modo que en la sopa
no puede faltar la sal, en la vida
no puede faltar la sopa.
ensaladas
El aliño de la ensalada es el espejo
de la fantasía. Y quien prefiera atenerse
a lo clásico, puede recurrir a la vinagreta,
que en sus numerosas variantes
siempre sabe bien.
mariscos
Sugerentes para el paladar
y siempre un buen manjar
con el que deleitarse.
pescados
Pasado y futuro nos enlazan con los océanos. Comida de calidad, vital
para mantener nuestro cerebro y corazón sanos.
Fuente de salud y placer.
carnes
Deliciosas recetas de uno de los alimentos fundamentales
en la gastronomía. de
la carne encontrarán grandes platos de sencilla elaboración.
tartas y postres
El postre es la coronación de un menú
y una tentación en la que solemos caer
de buena gana. Lo bueno es
que no por ello nos van a echar del paraíso.
tapas elaboradas
Tapas creativas, sabrosas y coloristas
que harán las delicias de los paladares
más exigentes.
menús para grupos
Todos los menús están compuestos por
entrantes, segundo plato, postres, vinos,
licores y café.
eventos especiales
Menú para la cena de Nochevieja.
raciones
Excelentes raciones recién elaboradas.
vinos
Nuestro buscador de vinos.
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