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postres y tartas

DESSERTS | DESSERTS

 

Euros

Trufas de chocolate

6,00

Chocolate truffles   Les truffes au chocolat

Alérgenos: Lácteos

 

Flan de Huevo al Caramelo

6,00

Homemade cream caramel     Flan au caramel

Alérgenos: Lácteos

 

Crema de natillas caramelizadas

6,00

Caramelized custard cream     Crème caramélisée pâtissière

Alérgenos: Lácteos y Huevos

 

Leche frita

6,00

Homemade “Fried Milk”   Lait frit

Alérgenos: Cereales con gluten, Lácteos y Huevos

 

Torrija tradicional al estilo “Casa Paca”

6,00

Traditional French toast-style “Casa Paca”    
Pain grillé Français traditionnel « Maison Paca »

Alérgenos: Cereales con gluten y Lácteos

 

Sopa fría de cerezas con plátano crujiente y helado de chocolate blanco

6,00

Cold soup of cherries with white chocolate ice cream and crispy banana
Soupe froide de cerises avec glace au chocolat blanc et croustillants de banane

Alérgenos: Lácteos y Huevos

 

Tarta de Yogurt con Arándanos

6,00

Yoghurt Pie with Cranberries    Le tarte de Yaourt avec Canneberges

Alérgenos: Cereales con gluten, Lácteos, Huevos y Sulfitos

 

Helados variados (limón, mandarina, frambuesa, pistacho)

6,00

Mixed Ice-cream (lemon, mandarine, raspberry, pistachio)

Assortiment de Glaces (Citron, mandarine, framboise, pistache)

Alérgenos: Lácteos, Huevos y Frutos secos

 

Sorbete de helados naturales

6,00

Natural ice cream sorbet     Sorbet de glace naturelle

Alérgenos: Huevos

 

Surtido de postres (mínimo 2 personas)

18,00

Selection of Desserts (for at least 2 people)
Assortiment de Desserts (minimun 2 personnes)

Alérgenos: Cereales con gluten, Lácteos, Huevos, Frutos secos y Sulfitos

 

Nido de Chocolate con mouse de mango y frutas del bosque

6,00

A chocolate nest with a mango and fruits of the forest mousse 

Un nid en chocolate avec une mousse au mango avec des baies

Alérgenos: Lácteos y Frutos secos

 

Muselina de mascarpone con sorbete de mango y lichis

6,00

Muslin of mascarpone cheese with mango and lychee sorbet
Mousseline de fromage mascarpone avec sorbet de mangue et litchi

Alérgenos: Lácteos y Huevos

 

Tarta de queso con nueces, miel y galleta de mantequilla

6,00

Cheesecake with nuts, honey and biscuits    Cheesecake avec des noix, du miel et des biscuits 

Alérgenos: Cereales con gluten, Lácteos y Frutos secos

 

Oro negro. Isla de chocolate negro con núcleo de fresa y guanaja 83%

6,00

Black gold - a black chocolate island with a strawberry and guanaja (83%) heart
Centre L’or noir - une île en chocolat noir avec un centre des fraises et guanaja (83%)

Alérgenos: Cereales con gluten y Frutos secos

 

Bombón tres texturas de chocolate

6,00

A triple texture chocolate bonbon    Bonbon de chocolat à trois textures

Alérgenos: Lácteos, Huevos, Frutos secos y Sulfitos

 

Mini tarta Sacher

6,00

Mini Sachertarte    Un petite gâteau Sacher 

Alérgenos: Cereales con gluten, Lácteos, Huevos, Frutos secos y Sulfitos

 

Tiramisú; café, licor y queso mascarpone

6,00

Tiramisu; coffee, liqueur and mascarpone cheese     Tiramisu, liqueur de café et mascarpone­­­­

Alérgenos: Cereales con gluten, Lácteos, Huevos, Frutos secos y Sulfitos

 

Ponche segoviano (mazapán, crema pastelera, azúcar y bizcocho)

6,00

Traditional and typical dessert of Segovia (Marzipan, cream cake, sugar and cake)
Dessert traditionnel et typique de Ségovie (pâte d'amande, crème, sucre et gâteau)

Alérgenos: Cereales con gluten, Lácteos, Huevos, Frutos secos y Sulfitos

 
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