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tapas elaboradas

TAPAS AL MOMENTO | SNACKS | LES APÉRITIFS

 

Euros

Salmorejo Cordobés con sus sacramentos

4,00

Alérgenos: Cereales con gluten y huevo

 

Tosta de pan cristal con pimientos asados y sardina marinada con mahonesa de AOVE

5,00

Alérgenos: Cereales con gluten y pescado

 

Miniensalada de bacalao marinado con ajo blanco, piñones, costrones de pan y peta-zetas

4,60

Alérgenos: Cereales con gluten, pescado y frutos secos

 

Tarro de foie mi-cuit y jijona con mermelada casera de calabaza y sus tostas

5,00

Alérgenos: Cereales con gluten y frutos secos

 

Croquetas de pinchitos morunos con salsa Ras-Al-Hanout

4,20

Alérgenos: Cereales con gluten y lácteos

 

Pata de pulpo a la plancha con patatas revolconas y ali-oli

5,00

Alérgenos: Moluscos

 

Taquitos de merluza rebozada sobre guiso de tostón salmantino

4,80

Alérgenos: Cereales con gluten, pescado y huevos

 

Minibrocheta de rape y beicon con verduritas y gremolette de frutos secos

5,00

Alérgenos: Pescado y frutos secos

 

Medallón de solomillo de buey sobre tatín de manzana, queso de cabra y reducción de PX

5,30

Alérgenos: Lácteos

 

Miniburguer de nuestro buey con queso y beicon crujiente

4,00

Alérgenos: Cereales con gluten y lácteos

 

Bullburguer con su jugo al oloroso y queso de oveja curado

5,00

Alérgenos: Cereales con gluten y lácteos

 

Rosca de ibéricos y crema de queso curado con patatas chips

5,00

Alérgenos: Lácteos

 

Rulo de manitas de tostón con salsa agradablemente picante

4,40

 

Papada ibérica melosa y crujiente, con patatas y salsa de huevos fritos

4,40

Alérgenos: Huevos

 
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