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mariscos y bivalvos

SEAFOOD AN SHELLFISH | FRUITS DU MER

 

Euros

Gamba roja de Palamós

S/P/M

Red prawns from Palamós    Gambas rouges “de Palamós”

Alérgenos: Crustáceos

 

Langostinos frescos de “Sanlúcar” (cocido o plancha)

S/P/M

Fresh king prawns from Sanlúcar (boiled or grilled)
Gambas fraîches de Sanlúcar (cuites ou grillées)

Alérgenos: Crustáceos

 

Almeja fina de carril (cruda o a la sartén)

S/P/M

Thin clams (raw or fried)    Palourdes fines (crues ou à la poêle)

Alérgenos: Moluscos

 

Berberechos de la ría al vapor

S/P/M

Sea inlet steamed cockles    Coques à la vapeur

Alérgenos: Moluscos

 

Carabinero (unidad)

S/P/M

Red Shrimp    Gambas rouges “Carabinero”

Alérgenos: Crustáceos

 

Ostras (unidad)

S/P/M

Oyster    Huîtres

Alérgenos: Moluscos

 

S/P/M  Pescados precio según mercado y temporada
S/P/M  Price according to market and seasonal fish
S/P/M  Prix en fonction du marché et des poissons de saison

* El metre informará de otros mariscos, según mercado y temporalidad
* The head waiter will inform the customers about other shellfish, depending on market and season availability
* Le maître d’hôtel informera d’autres fruits de mer de saison et du marché

 

 
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